海茴香種子

海茴香 Crithmum Maritimum、Criste Marine 通稱: Sea fennel在古代就為人所知但逐漸不被使用。

最近的專論為1837年。海茴香是一種多年生傘狀花序植物。具有細條紋鋸齒狀的莖，在菁菜園的種植實務中，可生長至60cm高。它的葉子是藍綠色的生長在海邊的岩石上。其氣味特徵與茴香的氣味相似。